Über die Zeit fängt man an einige Lieblingsrezepte zu sammeln. Ich hab natürlich auch ein paar, aber meistens im Kopf. Da ich nun schon mehrfach nach dem Rezept für meinen Couscous-Salat gefragt wurde, bin ich extra heute früh aus dem Bett gesprungen und tipper euch es auf, bevor wir mit dem Hausbau weiter machen. Sonst vergess ich das noch 20 mal... ich kenn mich doch... Und noch ist ja genügend Read more [...]

Seit Monaten schwirrt ein Rezept vor meiner Nase rum. Seit Monaten fehlt mir eine gewisse Zutat. Dulce de leche... Karamellcreme  einfach gesagt. Zwei Alternativen sind möglich. Erstens, einfach in den Laden gehen und fertige kaufen und zweitens aufwändiges selber machen.  Nun würde ich das ja hier nicht so einfach schreiben, wenns bei beiden Varianten nicht einen Haken geben würde. Read more [...]

Und schon sind wir wieder bei den einfachen Dingen des Lebens. Brot backen. Eigentlich so simpel und doch mach ich es leider viel zu wenig. Beim alltäglichen schnökern bin ich bei Hamburger Liebe hängengeblieben und sabberte den Bildschirm an... Frisch gebackenes Brot... noch warm aus dem Ofen! Ohne lange Warte- und Gehzeit... Moahhh!  Ein paar Stunden später stand ich dann mit meinen Read more [...]